ANTIPASTI

Tagliere dell’Anfora

selezione di salumi e formaggi di Castel Castagna € 14

Formaggio fritto € 4 cadauno

Polpette Cacio & Pepe

 con pomodoro fresco e scaglie di pecorino € 10

Antipasto Vegetariano con sfiziosità calde € 15

Olive ascolane 6 pz

€ 6

Frittelline con Prosciutto crudo

€ 10

LE NOSTRE PASTE FRESCHE

I Favolosi Tortelloni dell’Anfora

Ripieni di carne magra con fonduta di parmigiano e

tartufo a scaglie

€ 15

Chitarra teramana

€ 12

Gnocchi alla tirolese

Con speck, cicoria, olive nere e funghi porcini

€ 13

Chitarra al ragù bianco di scottona

su pesto di rucola, olive taggiasche e granella di pistacchio

€ 14

Fettuccina ai funghi porcini e salsiccia

€ 13

SECONDI

Bocconcini d’agnello ai fungi porcini e patate

€ 16

La Grigliata dell’Anfora

€ 16

La Tagliata dell’Anfora

entrecôte argentina cotta al forno servita in cocotte

€ 22

Fritto misto teramano

(cotoletta di manzo e d’agnello con olive ascolane e cremini)

€ 18

Filetto di manzo al Pepe rosa o alla griglia

€ 28

*riduzione mezza porzione 30%

CONTORNI

 

Verdure grigliate

€ 7

Verza o Cicoria o Rape saltata in padella

€ 5

Patate arrosto o fritte

€ 5

Insalata mista

€ 4

DOLCEZZE

Crema Catalana

€ 6

Dolce della casa con millefoglie e crema chantilly

€ 6

Pizza dolce teramana

€ 5

Tortino al cioccolato con cuore caldo

€ 6

Semifreddo al croccante e pistacchio con Liquore Strega

€ 6

Panna cotta ai vari gusti

€ 5

Cheese Cake ai vari gusti

€ 6

Sorbetto al limone *gluten free/no lattosio

€ 4

ELENCO DI SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE UTILIZZATI IN QUESTO ESERCIZIO E PRESENTI NELL’ALLEGATO II DEL Reg. UE n. 1169/2011: