ANTIPASTI
Tagliere dell’Anfora
selezione di salumi e formaggi di Castel Castagna € 14
Formaggio fritto € 4 cadauno
Polpette Cacio & Pepe
con pomodoro fresco e scaglie di pecorino € 10
Antipasto Vegetariano con sfiziosità calde € 15
Olive ascolane 6 pz
€ 6
Frittelline con Prosciutto crudo
€ 10
LE NOSTRE PASTE FRESCHE
I Favolosi Tortelloni dell’Anfora
Ripieni di carne magra con fonduta di parmigiano e
tartufo a scaglie
€ 15
Chitarra teramana
€ 12
Gnocchi alla tirolese
Con speck, cicoria, olive nere e funghi porcini
€ 13
Chitarra al ragù bianco di scottona
su pesto di rucola, olive taggiasche e granella di pistacchio
€ 14
Fettuccina ai funghi porcini e salsiccia
€ 13
SECONDI
Bocconcini d’agnello ai fungi porcini e patate
€ 16
La Grigliata dell’Anfora
€ 16
La Tagliata dell’Anfora
entrecôte argentina cotta al forno servita in cocotte
€ 22
Fritto misto teramano
(cotoletta di manzo e d’agnello con olive ascolane e cremini)
€ 18
Filetto di manzo al Pepe rosa o alla griglia
€ 28
*riduzione mezza porzione 30%
CONTORNI
Verdure grigliate
€ 7
Verza o Cicoria o Rape saltata in padella
€ 5
Patate arrosto o fritte
€ 5
Insalata mista
€ 4
DOLCEZZE
Crema Catalana
€ 6
Dolce della casa con millefoglie e crema chantilly
€ 6
Pizza dolce teramana
€ 5
Tortino al cioccolato con cuore caldo
€ 6
Semifreddo al croccante e pistacchio con Liquore Strega
€ 6
Panna cotta ai vari gusti
€ 5
Cheese Cake ai vari gusti
€ 6
Sorbetto al limone *gluten free/no lattosio
€ 4
ELENCO DI SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE UTILIZZATI IN QUESTO ESERCIZIO E PRESENTI NELL’ALLEGATO II DEL Reg. UE n. 1169/2011:
“*alimento congelato/surgelato”.