ANTIPASTI

Tagliere dell’Anfora

selezione di salumi e formaggi di Castel Castagna € 15

Formaggio fritto € 4 cadauno

Antipasto Vegetariano con sfiziosità calde € 15

Olive ascolane 6 pz

€ 6

Frittelline con Prosciutto crudo

€ 10

LE NOSTRE PASTE FRESCHE

I Favolosi Tortelloni dell’Anfora

Ripieni di carne magra con fonduta di parmigiano e

tartufo a scaglie

€ 15

Chitarra teramana

€ 12

Gnocchi alla tirolese

Con speck, cicoria, olive nere e funghi porcini

€ 12

Chitarra al ragu’ bianco di scottona su pesto di rucola

con olive taggiasche e granella di pistacchio

€ 14

SECONDI

Bocconcini d’agnello ai fungi porcini e patate

€ 18

La Grigliata dell’Anfora

€ 16

La Tagliata dell’Anfora

entrecôte argentina cotta al forno servita in cocotte

€ 22

Fritto misto teramano

(cotoletta di manzo e d’agnello con olive ascolane e cremini)

€ 16

Arrosto di vitello con patate dorate

€ 16

Stracotto di manzo al montepulciano con purè di patate e porro croccante

€ 16

*riduzione mezza porzione 30%

CONTORNI

 

Verdure grigliate

€ 5

Patate arrosto o fritte

€ 5

Insalata mista

€ 4

DOLCEZZE

Dolce della casa con millefoglie e crema chantilly

€ 6

Pizza dolce teramana

€ 6

Cheese Cake ai vari gusti

€ 6

Sorbetto al limone *gluten free/no lattosio

€ 4

ELENCO DI SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE UTILIZZATI IN QUESTO ESERCIZIO E PRESENTI NELL’ALLEGATO II DEL Reg. UE n. 1169/2011: